１２月に入ると、もう全てがNOEL、クリスマスに向かっていて少し息苦しい・・・。車の渋滞も本当に凄まじく、イルミネーションにあおられてイヤが上にもクリスマス！空港までの道の渋滞もスゴク、タクシーのラジオからもクリスマス・キャロル。ようやく乗り換えのローマ、フィウミチーノ・レオナルド・ダ・ヴィンチ空港に着く。ラウンジはかろうじてクリスマスのデコレーションがなく、何だかほっとする。イタリア風のアンティパストとプロセッコで、東京への呼吸を整える。

パリではNOEL、クリスマスの前とあって濃いお食事会が続いた。東京はクリスマスと言っても宗教的には無関係なのでやっぱり気が楽。〆鯖や鮭のハラス、こんなマニアックなお魚たちをプロセッコと供に我が家で頂く至福！

東京に居るととにかく頂きたいのは魚介類。パリでは牡蠣を頂く機会は多くても他のシーフードはなかなか美味しいものに巡り合わない。今晩も我が家で帆立貝をさっとグリルして。ご近所の「海鮮問屋」さまさま・・・。

東京でもそろそろクリスマスと言うので来客が続く。メキシコに旅して以来、メキシカンも我が家の定番おもてなしメニュウになって、タコス以外にもいろいろな美味しいレシピにTRYしている。メキシコの世界遺産、チェチェン・イツァで焦げそうな太陽の下、木陰のお店で買ったお皿でテーブルも華やか。メキシコのスパークリングワインをお供に。

相変わらず人が沢山の我が家。主人の生徒さんだったH君とK君。今や立派な社会人だけれど、もう長いお付き合い・・・。現役の学生さんも一緒で、お野菜のグリルもキノコのリゾットもいつものように大皿！最近上海のレストランのインテリアを担当しているH君の上海情報も楽しく、さまざまな年代が一緒にお食事をするのはとても刺激になる。

東京もいよいよ押し迫って来て、こうなるとクリスマスとお正月と続く東京もそれなりにタイヘン！今年はクリスマスの後すぐにパリに帰るので、何だか少し焦り気味・・・。同級生のお宅の恒例のクリスマス・パーティー、懐かしい人に沢山会えてゆっくりお喋りをしてすっかりくつろぐ。でも何よりもお料理が素晴らしい！オードブルも手の込んだ数々、デザートはクリスマスリースのようでカワイイ上、フレッシュなイチゴのソースがとても美味。ワインはマニアックな同級生のおかげで珍しいワインを飲み頃に頂くことが出来て、美味しくてうれしい・・・。

我が家のクリスマスパーティーは今年も大変な人数で、もう誰と喋ったかわからない・・・。明日はパリに帰ると言うのが少々信じられない。連日のご馳走で少し疲れ気味・・・そして我が家はまたまたエスニック。タイ風ヌードルにレモンと香草を利かせて。やっぱりアジアのお食事は美味しい！